- 테이스팅노트
- 약간의 보랏빛이 섞인 어둡지만 선명한 자줏빛을 띤다. 진판델 Batch 87 은 매우 세련되고 가벼운 탄닌 구조를 가진 미디엄 바디 와인으로 깔끔하고 부드러운 피니쉬로 이어진다. 진판델이 가진 딸기, 라즈베리, 다크체리, 제비꽃의 아로마는 바닐라빈, 코코넛 오일, 캐러멜과 백후추, 말린 허브의 노트로 완성된다.
- 푸 드 매 칭
- 바베큐 요리, 풀드포크 샌드위치,
- 상 품 특 징
- 샌 루이스 오비스포, 멘도치노 카운티의 포도들과 함께 로다이의 역사적인 올드바인 진판델을 블렌딩하여 만들었다. 2021빈티지 1000스토리 진판델은 포도의 품종, 포도밭, 버번배럴의 독특한 조합을 바탕으로 두 종류로 나누어 출시하였으며 (Batch 87,88), 각각의 와인은 서로 다른 특징을 보여준다. 수입/판매상품은 Batch 87이다.
- 공급사 이름
- CyTORO USA(FETZER VINEYARDS)
- 공급사 정보
- 생산자 : 1000스토리즈 와이너리(1000 Stories Winery) /소유주 : 칠레 콘차 이 토로 (Concha y Toro) 생산지 : 미국, 캘리포니아, 멘도치노 카운티
- 브랜드 소개
- 전통적인 교육을 통해 와인메이커가 된 밥 블루 Bob Blue 는 2013년, 버번 배럴에서 진판델을 숙성 시키며 두 주종 간의 경계를 허무는 새로운 시도를 했고, 그 결과, 와인의 풍미와 복잡성이 더 깊어지며 캘리포니아 최초의 버번 배럴 숙성 와인인 1000스토리가 탄생했다. 1000스토리는 최초로 탄생한 버번 배럴 에이징 와인이며, 이 카테고리의 선두주자이다.
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