- 테이스팅노트
- 붉은 체리빛에 딸기,커런트,크랜베리에 이어 이국적인 샌달우드, 스모키향이 코를 간지럽힌다. 입에서는 매우 우아하고 부드럽지만 동시에 무게감도 느껴진다. 잘 익은 복숭아,바닐라빈과 함께 옅은 블루베리의 뉘앙스와 신선한 산도가 일품이다. 구운 오렌지, 감초 캐릭터로 이어지는 긴 피니시가 매우 인상적이다.
- 푸 드 매 칭
- 양고기 구이, 트러플, 해산물, 포르치니 버섯, 가볍게 요리된육류, 토스티 헤이즐넛, 하드 치즈(꼼떼, 그뤼에르, 페코리노, 파마산)
- 상 품 특 징
- "난티치아", "A little" 이라는 뜻으로 시실리에서 널리 쓰이는 방언의 이 와인은 와이너리의 첫 시실리 와인이기도 하며 James Suckling 에게서 95점을 받았다. 필록세라의 피해가 닿지 않은 지역에서 생산되어 더욱 특별하다.
- 공급사 이름
- AZIENDA AGRICOLA CACIORGNA PIETRO
- 공급사 정보
- 카치오르냐는 1953년 까솔레 델사에서 시작되어 3대를 이어 포도 경작,재배 기술을 업데이트하며 최고의 품질이 최상의 가치라 믿는다. 2006년 에트나 지역으로 사업 확장을 하며 100여년 된 네렐로 포도밭을 인수했다. 시실리의 명물인 에트나 화산지대는 평론과 애호가의 편애를 한 몸에 받는 와인계의 희소성 넘치는 생산지로 천년이 넘는 시간동안 형성된 특수한 화산토로 이뤄져있고 800m의 높은 고도로 한마디로 정의하기 힘든 복합성과 특별함의 결정체이다.
- 브랜드 소개
- 2020년 제임스 서클링 선정 ITALIAN TOP100 리스트에서 97점을 받으며 20위를 꿰찼다. 수많은 작고 경사진 테라스로 이뤄진 이들의 포도밭은 80년 이상 올드바인으로 이루어져 있다. 식물 생장과 천체의 사이클에 대해 전문 지식을 가진 마에스트로와 그의 조수들이 엄격하게 관리하며 자연의 흐름을 포도재배에 오가닉 농법 그대로 녹여내고 있다.
- 수상 or 점수
- Decanter 92P (2015)
BRAND INFO.