- 테이스팅노트
- 짙은 석류색 칼라에 블랙베리, 구운 자두, 크랜베리, 블루베리, 다크 쵸콜렛 향이 이어진다. 입 안에서의 첫 인상은 신선하며, 블랙체리와 산딸기 맛이 올라온다. 아니스, 후추 등 스파이스 캐릭터들이 긴 피니쉬에 곁들여져 있다.
- 푸 드 매 칭
- 스테이크, 양고기, 다크초콜릿, 블루베리 파이, 치즈 및 견과류 플레이트
- 상 품 특 징
- HARVESTED : Hand harvested between August 31st and October 3rd / BOTTLING DATE : December 19th, 2019 / PRODUCTION : 5,100 Cases
- 공급사 이름
- LAND OF RICHIES,LLC
- 공급사 정보
- 페이덜트는 골드러시 (‘Gold Rush’) 시대에 경의를 표하고자 선택된 이름이다. (Pay=금, Dirt=진흙) 1848년 경 유령의 도시나 다름없던 캘리포니아, 샌프란시스코 등지에는 황금을 찾아 이주한 미국인들, 유럽인들의 수요에 따라 포도나무 재배, 와인 산업도 덩달아 발전하기 시작했다. 패트릭 맥닐(Patrick McNeil)은 2008년에 처음으로 파소 로블스(Paso Robles)에 터를 잡았으며 페이덜트의 와인메이커 맥 마이어스는 지역내 가장 뛰어난 와인 메이커 중 한 명으로 인정받고 있다. 유럽의 전통과 파소 로블레스 와인 기술에 대한 그들의 존경심이 페이덜트 프로젝트로 성공적으로 이끌고 있다.
- 브랜드 소개
- 페이 덜트 고잉 투 브로크는 골드 러쉬 시절 인생의 모든 것을 내거는 리스크를 지면서도, 인생 최대의 일확천금과 기회를 움켜쥐려는 사람들의 시대상과 그 정신을 와인에 담아냈다.
- 수상 or 점수
- Jeb Dunnuck 90P
BRAND INFO.