- 테이스팅노트
- 금빛으로 빛나는 이 와인은 코에서는 노랑 장미, 서양배, 낑깡, 오렌지 껍질, 살구, 리치, 파인애플 등의 이국적이며 집중도 있는 꽃-과실 캐릭터에 레몬 그라스, 딜, 생강과 같은 향신료들이 툭 얹혀져 있다. 입에서는 견고한 산도와 미네랄리티가 아름답다. 긴 피니쉬는 스모키하고 살짝 매운듯한 캐릭터로 꾸며져 있으며 매우 파워풀하면서도 우아해 웅장함마저 자아낸다. 중장기숙성 때의 모습이 기대 된다.
- 푸 드 매 칭
- 파르마, 페코리노, 체다 치즈 등 하드 치즈, 고트치즈샐러드, 회, 문어세비체, 스시, 생강을 곁들인 장어구이, 말간 크림 소스에 마리네이드 해 구워낸 백색 고기류, 라임과 레몬그라스와 쪄낸 민물고기 요리
- 상 품 특 징
- Fire(불)이라는 뜻을 가진 그랑크뤼 브란트는 하울의 움직이는 성과 크리스마스 마켓으로 유명한 콜마르 마을 바로 옆에 위치해 있다. 용의 피가 깃들어져 있는 전설의 땅이며 2 종류의 화강암과 햇볕이 내리쬐는 위치 덕분에 알자스 내 가장 따뜻한 그랑크뤼임에도 긴장감 있는 산도가 일품. 65년 이상 리슬링 고목으로 이뤄져 있는 알자스에서 가장 유명한 그랑크뤼이다.
- 공급사 이름
- F.E.TRIMBACH
- 공급사 정보
- ”정통 알자스 와인”의 명가, 트림바크 가문은 1626년부터 약 400여 년에 걸쳐 현재 13대째 가족 경영으로 운영되고 있다. 1898년 프레데릭 에밀 트림바크가 브뤼셀 국제 박람회에 와인을 출품하여 인정을 받게 되면서 세계적인 명성을 쌓았다.
- 브랜드 소개
- 트림바크 그랑크뤼 와인들은 전세계 Michelin 3스타 레스토랑들의 애호를 받고 있다. 브란트는 남쪽, 남동쪽을 향해 있으며 추운 알자스 지방에서 드물게 열을 오랫동안 보존할 수 있는 환경의 떼루아를 자랑한다.
- 수상 or 점수
- James Suckling 96P (2019,2020 Vintage)
BRAND INFO.