- 테이스팅노트
- 매혹적인 장미잎, 야생꽃, 야생 딸기 그리고 프랑 부아즈 향이 즉각적으로 느껴진다. 아주 여리지만 매우 섬세한 텍스쳐를 지닌 미디움 바디와인으로 미국에서는 좀처럼 찾아보기 힘든 유니크한 스타일이다. 층층히 자리잡고 있지만 잘 녹아든 타닌감과 훈연, 육향 등으로 마무리된다. 적어도 3-5년은 셀러에서 숙성을 권장한다.
- 푸 드 매 칭
- 상 품 특 징
- 매년 생산시 90%의 그르나슈와 10%의 다양한 품종을 섞어 양조하여 10% 포도 품종은 God Only Knows
- 공급사 정보
- 설립자 Christophe Baron은 프랑스의 샴페인 하우스 집 안에서 태어나, 어렸을 때부터 포도밭 관리에 관심이 많았습니다. 상파뉴와 부르고뉴에서 공부한 뒤 경험을 쌓기 위하여 세계 각지를 돌아다녔으며, 프랑스로 돌아가지 않고 오레곤 윌러맷 밸리에서 피노누아를 재배하기로 결심 하였습니다. 우연히 워싱턴과 오레곤이 만나는 왈라왈라밸리를 방문한 후 토양과 자갈밭으로 이뤄진 현재의 밀튼 프리워터 지역에 매료되어 그곳에서 정착을 하게 되었고 처음부터 완벽한 토양환경을 위하여 바이오다이나믹 농법을 도입하였습니다. 북부 론의 코르나스 지역의 쉬라를 롤 모델로 삼으며 쉬라 본연의 모습을 보여주고 있습니다. 현재는 20년이 안되었지만 미국 최고의 와이너리로 인정받고 있습니다.
- 브랜드 소개
- 수상 or 점수
- James Suckling 97점
BRAND INFO.