- 테이스팅노트
- 붉은 루비빛을 띄며 코에서는 체리와 산딸기, 허브류의 향이 퍼진다. 입안에서는 잘익은 다크체리, 블랙베리의 향과 흙, 동물가죽의 향이 복합적으로 느껴진다. 스모키하고 스파이시한 아로마가 여운을 남기고 쥬시함과 적당한 산도, 잘 녹아드는 탄닌이 부드러우면서도 묵직한 바디감이 느껴진다.
- 푸 드 매 칭
- 닭고기, 오리고기, 샤퀴테리, 피자, 파스타
- 상 품 특 징
- 산지오베제 품종의 특성을 가장 잘 느낄수 있는 와인.
- 공급사 이름
- CASTELLO DEI RAMPOLLA
- 공급사 정보
- 카스텔로 데이 람폴라는 나폴리 가문이 1739년부터 소유하고 있으며 토스카나에서 가장 탁월한 생산자 중 하나로 이 지역의 상징같은 존재이다. 끼안티의 그레베(Greve)지역과 카스텔리나(Castellina)시 외곽에 각각 26ha와 14ha의 밭을 가지고 있다. 최고 수준의 끼안티 클라시코와 전 세계적으로 큰 주목을 받고 있는 슈퍼투스칸 와인 삼마르코와 비냐 달체오를 생산한다. 카스텔로 데이 람폴라는 포도를 외부에서 매입하는 일없이 오직 자신들의 포도밭에서 직접 경작한 포도만으로 양조한다. 또한 화학비료를 쓰지 않고 달의 주기에 따라 농사를 짓는 바이오다이나믹 파밍(Biodynamic Farming)농법을 사용하며 모든 포도는 100% 손 수확한다.
- 브랜드 소개
- 100%산지오베제로 만들어지는 드라이 레드 테이블와인. 테라코타 암포라에서 숙성하여 오크 등 다른 향이 첨가 되지 않고 오직 산지오베제 포도가 가진 특성이 그대로 드러난다.
- 수상 or 점수
- Wine Enthusiast 92P
BRAND INFO.