- 테이스팅노트
- 붉은 베리류, 체리, 제비꽃향과 함께 가벼운 후추향과 바닐라 뉘앙스로 품격을 더한다. 입 안에서는 붉은 베리류, 옅은 허브향, 스파이스 등과 함께 섬세한 탄닌으로 부드럽고 유려한 텍스쳐를 보여준다.
- 푸 드 매 칭
- 그릴드 치킨 샐러드, 소고기 타다키, 하몽, 꽁테 치즈
- 상 품 특 징
- 플뢰리는 Les Labourons과 La Madone, 두 구획에서 생산된 포도를 이용해 생산되며, 두 구획 모두 동향의 높은 고도가 특징이다. 토양 역시 플뢰레의 전형적인 화강암 지역으로 플뢰리 ?루아의 특징을 모두 담아내기에 완벽한 조건을 가지고 있다.
- 공급사 이름
- SAS JANE EYRE
- 공급사 정보
- 2004년 부르고뉴의 심장이라고 불리는 꼬뜨 드 본에 자리를 잡은 제인 에어(JANE EYRE)는 현재 도멘 뉴맨(Domaine Newman)에서 와인메이커로 일하고 있으며, 또한 2011년부터 도미니크 라퐁(Dominique Lafon)과 함께 메종 제인 에어(Maison Jane Eyre)를 운영하며 본격적으로 자신만의 와인을 만들기 시작하였다. 제인은 런던 와인 프라이빗 클럽으로 유명한 67 Pall Mall에서 열리는 부르고뉴 앙 프리메르 테이스팅 그리고 "Meet the Grower" 와인 테라피 세션 등 여러 와인 이벤트를 통해 수년간 자신의 와인을 대중들에게 알렸으며, 그 결과 제인 에어 와인은 잰시스 로빈슨(Jancis Robinson), 팀 앳킨(Tim Atkin) 그리고 닐 마틴(Neal Martin) 등 세계적인 와인 평론가들에게 극찬을 받고 있다. 또한, 제인 에어는 호주인이자 여성 최초로 "La Revue de France"에서 2020년 올해의 네고시앙으로 선정되었으며, 프랑스 유명 잡지 "Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021"에서 26명의 "Two Star" 생산자 중 한 명으로 선정되었을 정도로 와인메이킹 재능을 인정받고 있다.
- 브랜드 소개
- 수상 or 점수
- Robert Parker 90+P
BRAND INFO.