- 테이스팅노트
- 잘 익은 블랙베리와 자두, 딸기향 등 풍부한 과일향이 겹겹이 층을 이룬 강렬한 아로마의 피노 누아. 스파이시함과 남성적인 면모까지 보여주며 다채로운 매력을 선보인다. 입 안에서는 풍부한 바디감과 구조감 있는 탄닌이 적절한 산도와 조화를 이루어 긴 피니시로 마무리한다.
- 푸 드 매 칭
- 비프 스테이크, 양고기 구이, 오리 구이, 하드치즈 등
- 상 품 특 징
- 꼬똥 그랑크뤼는 꼬똥 그랑크뤼 내 꼬똥 힐 몽타뉴 동쪽 언덕의 세 곳의 구획에서 포도를 재배하며, 석회질이 많은 이회암으로 이루어져있어 고품질의 피노누아가 생산이 가능한 지역이다.
- 공급사 이름
- SAS JANE EYRE
- 공급사 정보
- 2004년 부르고뉴의 심장이라고 불리는 꼬뜨 드 본에 자리를 잡은 제인 에어(JANE EYRE)는 현재 도멘 뉴맨(Domaine Newman)에서 와인메이커로 일하고 있으며, 또한 2011년부터 도미니크 라퐁(Dominique Lafon)과 함께 메종 제인 에어(Maison Jane Eyre)를 운영하며 본격적으로 자신만의 와인을 만들기 시작하였다. 제인은 런던 와인 프라이빗 클럽으로 유명한 67 Pall Mall에서 열리는 부르고뉴 앙 프리메르 테이스팅 그리고 "Meet the Grower" 와인 테라피 세션 등 여러 와인 이벤트를 통해 수년간 자신의 와인을 대중들에게 알렸으며, 그 결과 제인 에어 와인은 잰시스 로빈슨(Jancis Robinson), 팀 앳킨(Tim Atkin) 그리고 닐 마틴(Neal Martin) 등 세계적인 와인 평론가들에게 극찬을 받고 있다. 또한, 제인 에어는 호주인이자 여성 최초로 "La Revue de France"에서 2020년 올해의 네고시앙으로 선정되었으며, 프랑스 유명 잡지 "Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021"에서 26명의 "Two Star" 생산자 중 한 명으로 선정되었을 정도로 와인메이킹 재능을 인정받고 있다.
- 브랜드 소개
- 수상 or 점수
- Wine Spectator 95P
BRAND INFO.