- 테이스팅노트
- 옅은 볏집 컬러에 퐁퐁퐁 스파클링의 버블들이 터진다. 상큼한 과실맛이 돋보이는 맛에 스파클링이 더해져, 더 부드러운 텍스처를 띄고 있다. 여기에 열대 과일의 밝은 풍미가 달콤한 레몬, 구즈베리 등의 산미와 더해져 드라이한 미네랄리티로 마무리한다.
- 푸 드 매 칭
- 거의 모든 음식과 매칭이 가능한 스파클링. 샤블리처럼 상큼하고 신선한 매력으로 인해, 굴, 생선 요리, 해산물 요리와도 완벽 매칭. 돼지 갈비나 양념 치킨, 매운 양념이 들어간 떡볶이와도 어울린다.
- 상 품 특 징
- 뉴질랜드의 떠오르는 샛별 스파클링! 처음으로 만나는 프레쉬의 극강의 만남, 소비뇽블랑 x 스파클링!
- 공급사 이름
- SAINT CLAIR ESTATE WINES (WHALEBONE BAY)
- 공급사 정보
- 세인트클레어 패밀리 에스테이트(Saint Clair Family Estate)는 1978년 입슨(Ibbtson) 부부에 의해 설립되었다. 처음에 부부는 그 지역 와인 회사에 와인을 납품했고 1994년부터 자체적으로 와인을 만들어 팔기 시작하면서 유명해졌다. 세인트 클레어 패밀리 에스테이는 10년도 되지 않아, 2005년 IWSC(International Wine & Spirits Competetion)에서 '올 해의 와이너리 (Winery of the Year)'로 선정되면서, 세인트 클레어의 우수한 와인 품질을 세계적으로 일찍이 인정받았다. 그들은 뉴질랜드의 가장 권위있는 Air New Zealand Wine Awards(현재는 Wine of the Year)레서 금메달을 수상하고 지속적으로 국제 대회에서 수상하면서 뉴질랜드 말보로의 와인 선구자로 명성을 이어가고 있다.
- 브랜드 소개
- 웨일본베이(Whalebone Bay)는 세인트 클레어의 말보로 와인 라인으로, 말보로의 포트 언더우드 (Port Underwood) 연안 '웨일본베이' 지역에서 재배되는 포도로 만든 와인이다. 이 지역의 이름은 해안 지역에 고대 고래 뼈의 유적이 많이 남아있어 붙여진 이름으로 22세기 중반까지 이 곳에서 고래잡이가 한창이었다. 그렇기에 깊고 청량한 해안의 영향을 받아 서늘한 기후와 함께 토양에 남아있는 미네랄리티가 인상적이기에 브랜드 이름으로 명명했다
BRAND INFO.