- 테이스팅노트
- 블랙 체리, 라벤더, 블랙 버섯, 연필, 제비꽃 향이 특징. 강력하고 세련된 탄닌 구조로 끝까지 지속되는 풀 바디감. 순수하고 부드러운 질감. 그럼에도 불구하고 신선하고 팽팽한 익은 과일의 매혹적인 뒷맛이 인상적이다.
- 푸 드 매 칭
- 티본 스테이크, 라구 파스타, 포르치니 버섯 리조또
- 상 품 특 징
- 현존하는 최고의 와인 평론가 JAMES SUCKLING이 선정한 최고의 몬탈치노 와인 1위 브랜드이자 베키에 비녜는 2019년 JAMES SUCKLING 선정 TOP 100 중 전체 1위 (25,000병 한정 생산)
- 공급사 이름
- SIRO PACENTI
- 공급사 정보
- 1970년 Pacenti 와이너리는 현 소유주의 아버지 Siro Pacenti가 몬탈치노의 북쪽인 Pelagrilli를 구매하며 설립 되었습니다. 1988년 아들 지안 카를로에게 운영을 맡겼고, 1988년 빈티지부터 브루넬로와 로소 디 몬탈치노를 병입하기 시작했습니다. 90년대 초 부터는 미네랄이 풍부한 몬탈치노의 남쪽 Piancornello밭 5ha를 확장하여 Siro Pacenti만의 캐릭터를 갖추게 되었습니다. 또한 90년대부터는 보르도 대학과의 파트너쉽을 통해 산지오베제의 페놀 숙성에 대해 몬탈치노 최초로 첫번째 실험을 진행하는등 전문적인 와인 양조에 힘을 쏟았고, 그 결과, 현존하는 최고의 와인 평론가 중 한명인 James Suckling으로 부터 2019년 Top 100 1위 및 2020년에는 100점을 획득하며 최고의 몬탈치노 생산자로 올라섰습니다.
- 브랜드 소개
- 수상 or 점수
- James Suckling 95점
BRAND INFO.