- 테이스팅노트
- 벽돌색에 가까운 진한 가넷 레드 빛깔을 띄며 다양한 허브, 바이올렛, 우드, 가죽의 향에 잘익은 체리, 자두의 향이 더해진다. 입안에서는 부드러운 산도가 퍼지다 다크베리와 블랙체리의 향이 밀려오며 단단한 탄닌과 어우러져 리치하면서 깊고 복합적인 맛을 느낄 수 있다.
- 푸 드 매 칭
- 소고기 또는 양고기 스테이크, 샤퀴테리
- 상 품 특 징
- 산 쥬셉페 지역의 특징과 스텔라의 와인메이킹 스타일을 가장 자유롭게 담아낸 와인
- 공급사 이름
- STELLA DI CAMPALTO
- 공급사 정보
- 스텔라 디 캄팔토는 몬탈치노의 와이너리 이름이자 오너 와인메이커의 이름이다. 스텔라는 1992년 2차 세계 대전 이후 버려진 상태였던 산 쥬세페 (San Guiseppe) 와이너리를 매입하여 지난 10년간 가장 뛰어난 브루넬로 디 몬탈치노를 생산하는 와이너리로 바꾸어 놓아 와인 업계를 놀라게 하였다. 스텔라 디 캄팔토의 성공은 본인은 물론 몬탈치노의 와인 생산자들뿐만 아니라 세계 와인 전문가들도 전혀 예상치 못한 것이었다. 와인 메이킹에 전혀 경험이 없었던 인물이었기 때문이다. 직접 포도나무를 심고 보르도에서 와인공부를 한 후 이웃의 도움을 받아 와인메이커로 변신하였다.
- 브랜드 소개
- 스텔라 디 캄팔토는 브루넬로 디 몬탈치노와 로쏘 디 몬탈치노, 단 두가지 와인만을 생산하는 부티크 와이너리로, 세계적인 와인 전문가들의 주목을 받고 있다. 와인 전문가 안토니오 갈로니는 몬탈치노의 산지오베제가 가진 잠재력을 이해하려면 스텔라 디 캄팔토를 반드시 방문해야 한다고 설명하며, 스텔라의 와인은 ‘산지오베제의 가장 아름다운 표현’ 이라는 찬사를 받고 있으며, 이 품종이 표현할 수 있는 최고의 섬세함과 우아함을 보여주고 있다고 평가된다. 2009년 빈티지부터는 브루넬로 디 몬탈치노 리제르바로 생산하고 있다.
BRAND INFO.