- 테이스팅노트
- 수정같이 맑은 샴페인 블랑 드 블랑은 시트러스, 흰 꽃, 알몬드 아로마를 지니고 있다. 입 안에서는 신선함, 상쾌함, 부드러움 그리고 샹파뉴의 석회암 토양의 정제된 미네럴 노트가 느껴진다.
- 푸 드 매 칭
- 해산물, 흰고기
- 상 품 특 징
- 샴페인 팔머 블랑 드 블랑 뀌베는 매우 훌륭한 떼루아의 순도 높은 샤르도네로 만들어진다. 몽따뉴 드 랭스에 위치한 이 프리미에크뤼 포도들은 우아함과 신선함을 지녔다고 알려져 있으며 섬세한 꼬뜨 드 세잔느 샤르도네와 블렌딩 되었다. 최고의 샴페인 평론가 Tom Stevenson이 꼽은 TOP 3 Blanc de Blancs 중 하나
- 공급사 이름
- CHAMPAGNE PALMER & CO.
- 공급사 정보
- 와인에 대한 열정으로 가득 찬, 오로지 상품의 우수성만을 생각하는 사람들의 모임. 1947년 샹파뉴 지역에서 최고의 샴페인 블렌드를 만들기 위해 가장 뛰어난 7명의 와인 재배자 들이 모여 Champagne Palmer를 설립하였다. 이 7명의 와인 재배자들은 샹파뉴 AOC 중에서도 프리미에 크뤼와 그랑 크뤼 포도밭을 주로 소유 하고 있는 인물들이었다. 각자의 재능과 경험을 바탕으로 완벽한 하모니를 갖춘 세계적인 샴페인 브랜드인 Champagne Palmer & Co.를 개발하였으며, 샴페인의 대표적인 개척자이자 선구자인 이들은 현재 랭스의 중심가에 기반을 둔 프리미엄 샴페인 브랜드로 샴페인 팔머를 키워내고 있다.
- 브랜드 소개
- 샴페인 팔머는 40개가 넘는 크뤼에 415 헥타르의 포도밭을 소유하고 있으며, 이중 220 헥타르는 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼로 구성 되어 있다. 그리고 80헥타르가 넘는 팔머의 샤르도네 포도는 몽따뉴 드 랭스에 위치해 있다. 몽따뉴 드 랭스는 샹파뉴 지역 가장 첫 번째의 포도나무 뿌리가 심겨진 아주 역사적인 지역이기도 하다. 꼬뜨 드 세잔느, 꼬뜨 데 바르, 마르네 밸리, 몽따뉴 드 랭스 지역 최상의 포도들이 모여 팔머의 상징적 블렌딩 프로세스가 이루어 진다.
- 수상 or 점수
- Robert Parker 92
BRAND INFO.