- 테이스팅노트
- 깊은 가넷 컬러를 띄고 있으며 블랙 체리, 카시스, 감초, 타바코 잎 등의 향이 생동감 넘치게 이어진다. 단단하면서도 실키한 탄닌과 미네랄의 풍미가 피니쉬를 감싸며 품종의 순수함을 느끼기에 매우 훌륭한 와인이다.
- 푸 드 매 칭
- 모든 붉은 육류, 토마토 소스 파스타, 페코리노 치즈 등
- 상 품 특 징
- 1,005 케이스가 생산 되었으며 Tench Vineyard Block 1A와 1B에서 자란 포도가 블랜딩 되어 있다. 암석이 많고 붉은 토양은 와인에 강건한 텍스쳐를 느끼기에 훌륭한 컨디션을 제공한다.
- 공급사 이름
- BEVAN CELLARS
- 공급사 정보
- 2005년 베반 셀러스는 각 빈티지에 대해 포도의 특성을 반영함과 동시에 강렬하면서도 균형 잡힌 와인을 생산하는 것을 목표로 설립 되었으며 현재까지도 베반 셀러스만의 시그니처 스타일을 생산하고 있다. 포도밭에서부터 셀러까지 모든 과정을 지속 가능한 농법을 적용하여 생산하고 있으며 나파 밸리와 컬렉션과 소노마 컬렉션 2가지 카테고리 안에서 와인이 출시 되고 있다. 특히 나파 밸리 컬렉션에는 소규모 단일 포도밭에서 생산 되는 보르도 블렌딩의 와인이 인상적이다. 현재까지도 베반 셀러스는 2005년 설립 당시의 목표를 유지하며 최상의 와인들을 생산 하고 있으며 오래 되지 않은 역사에도 불구하고 생산 하는 와인마다 유명 저널들에서 90점 대 중-후반의 스코어를 받으며 프리미엄 와인을 생산하고 있다.
- 브랜드 소개
- 수상 or 점수
- Jeb Dunnuck 99P
BRAND INFO.