- 테이스팅노트
- 밝은 루비 레드빛을 띄며 라즈베리와 풀의 섬세한 향이 복합적으로 퍼지고 스파이시한 향이 뒤따라온다. 낮은 산도의 미디엄바디 와인으로 부드럽고 섬세한 탄닌이 실키하게 느껴진다.
- 푸 드 매 칭
- 찹스테이크, 그릴에 구운 소고기 또는 양고기, 미트소스파스타
- 상 품 특 징
- 2001년 포도를 수확해 2003년 보틀링을 한 후 매년 테이스팅을 하며 완벽해지기를 기다리다 마침내 10년후인 2011년 3월 처음 세상에 내놓았으며 매년 소량씩 나누어 출시하고 있는 희귀한 와인.
- 공급사 이름
- VENICA
- 공급사 정보
- 베니카는 이탈리아 북부의 콜리오 지역에 위치한 와이너리로 1930년 설립되어 90년이 넘는 역사를 자랑한다. 콜리오 지역은 매우 서늘한 기후를 가지고 있고 숲으로 둘러싸인 가파른 언덕들로 이루어져 있어 훌륭한 화이트 와인을 만들기에 매우 적합하다. 이 지역에 위치한 대부분 와이너리들과 같이 베니카 역시 화이트와인에 특화되어 있지만 훌륭한 퀄리티의 프리울리안 레드 와인도 소량 생산하고 있다. 베니카 가문은 1930년에 와이너리를 설립한 할아버지인 다니엘과 현재 4대째 함께 와인 생산에 전념하고 있다. 이는 와인 생산자로서 거의 한 세기 동안의 경험과 그들의 땅, 가치, 철학, 노하우에 대한 열정이 아버지로부터 아들에게로 세심하게 전해져 온 것을 의미한다. 이에 힘입어 베니카의 와인들은 이탈리아를 비롯한 국제 주요 와인 가이드에서 매년 최고의 상과 좋은 점수를 받고있다.
- 브랜드 소개
- 인시에메는 2001년 포도를 수확하여 18개월간 오크숙성을 거쳐 2003년 병입하였으나 대중에게 선보이기 완벽하지 않다는 판단아래 매년 테이스팅을 하며 기다린 끝에 마침내 10년 후인 2011년 세상에 선보인 와인이다. 10년만에 시장에 이 와인을 출시할 당시 이탈리아의 통일 150주년을 기념해 인시에메(Insieme는 이탈리아어로 Together이라는 뜻) 라는 이름을 붙였고 그 해 일본의 쓰나미 피해 소식을 접하고 일본에게 우리는 함께라는 희망을 전하는 의미를 담아 자선기금으로 첫 5000병을 50유로에 판매하여 기부하였다.
BRAND INFO.