- 테이스팅노트
- 복숭아밭의 향기가 지배적인 이 와인은 입에 머금는 순간 우아한 과일 뉘앙스가 화려하다. 흐트러짐 없는 탄탄한 구조감과 맛의 밀도가 느껴지며, 긴 피니시에 깔끔하게 전달되는 살짝 짠 듯한 미네랄리티의 여운이 이 와인을 더욱 흥미롭게 만든다.
- 푸 드 매 칭
- 가금류 요리, 크림소스를 곁들인 생선요리, 돼지고기 요리, 익힌 감자와 소스를 곁들인 소고기 요리 등
- 상 품 특 징
- 오스트리아 최고 밭, 하일리겐슈타인은 화석화된 식물과 자갈들이 화산성 토양과 뒤엉켜 있는 싱글 빈야드
- 공급사 이름
- WEINGUT EICHINGER
- 공급사 정보
- 오스트리아 최고의 여성 와인메이커로 꼽히는 버깃 아이힝거(Birgit Eichinger)는 고향인 Kamptal에 1992년 동명의 와이너리를 설립한 이후, 꾸준히 성장하며 현재는 총 15헥타르의 주요 밭을 소유하고 있다. 동년 설립된 오스트리아 최고의 와이너리 연합 the Association of Austrian Traditional Wineries 의 멤버로서 떼루아의 조건을 연구해왔으며 그녀의 포도밭들은 Erste Lage (Premier cru)로서 최고의 품질과 명성을 인정 받았다. '11 Winemaker Women' 을 주창해 여성 와인메이커 간 네트워킹을 통해 노하우와 경험을 활발히 공유하며 서로를 북돋고 있다.
- 브랜드 소개
- 다뉴브 지역 빈야드의 우수성을 알리고 소비자에게 오스트리아 품종의 위대함을 알리는 소명 아래 포도밭과 와인 품질의 특별한 상관관계에 대해 끊임없이 연구하고 발전시켰다. 또한 유럽의 저명한 와이너리 투어를 다니며 끊임없이 양조 지식과 와인 세계에 대한 눈높이를 업그레이드 한다. “joie de vivre”, 즉 인생에 대한 활기찬 즐거움과 쾌활함이 그들이 생산하는 와인 한 병 한 병에 깃든다 믿으며 소중히 와인을 빚고 있다.
- 수상 or 점수
- James Suckling 95P
BRAND INFO.