- 테이스팅노트
- 클래식한 와인으로 깊은 다크체리색을 띄고 있다. 레드베리, 카시스, 타바코잎, 밤나무와 풍부한 토양의 아로마가 느껴진다. 입 안에서는 붉은 카시스, 체리와 송로버섯 캐릭터에 잘 정제된 탄닌의 밸런스를 보여준다. 전형적인 알록스 꼬르똥 와인으로, 밝은 산도와 진한 과일향이 가죽향과 함께 활기차게 피니시에서 느껴진다.
- 푸 드 매 칭
- 로스트비프, 오리고기, 닭고기, 연어, 참치, 송이버섯, 콩테, 다양한 치즈
- 상 품 특 징
- International Wine & Spirit Competition가 선정한 "French Wine Producer of the year(올해의 프렌치 와인 생산자)" 발레 프레레의 강건하고 생동감 넘치며 강건한 알록스 코르통의 표본
- 공급사 정보
- Pierre Bouree et fils 의 역사는 1864년에 설립된 이래 4대를 걸쳐 내려오고 있다. 그들의 Vallet Freres(발레 프레레)는 부르고뉴 Beaune에 “1er Les Epenottes” 와 “Grand Cru Charmes-Chambertin” 그리고 Gevrey Chambertin에 “Monopole Clos de la Justice”을 소유 하고 있다. Vallet Family가 빚는 부르고뉴 와인들은 30년 넘게 영국에 공급되고 있으며 최고의 와인 샵과 미슐랭 스타 레스토랑에서 판매 중이다.
- 브랜드 소개
- 발레 프레레는 친환경적인 방식으로 포도 재배하며 올드바인의 활력과 생산량을 섬세하게 조절한다. 전통적인 가치를 지키고 환경을 존중하는 가치를 지닌 이들은 지난 반 세기간 오로지 천연비료인 거름만을 이용해 왔다. 지속 가능한 농업방식을 지지하기 위해 포도밭 사이에 야생꽃, 허브를 심어 최적의 조건을 생성해준다. 살아 숨쉬는 땅의 품질을 위해 주기적으로 밭을 갈아주며 손수확 만을 고수해왔다.
BRAND INFO.