- 테이스팅노트
- 화려한 황금빛이 투명하게 반짝인다. 코에서는 버터스카치,카모마일,구운 사과, 호두 등의 향이 복합적으로 느껴지며 훌륭한 오크 캐릭터가 전해져온다. 입에서는 용연, 라임, 파인애플 등 시트러스계 과일, 열대과일 베이스에 시나몬, 백후추, 노간주 나무 등의 이국적인 향과 부싯돌의 풍부한 미네랄이 복합적이다. 생명력이 넘치는 구조감과 세련된 산미가 세계 최고의 그랑크뤼 바타르 몽라쉐의 샤르도네임을 증명해준다.
- 푸 드 매 칭
- 랍스터, 해산물 구이, 가금류 구이
- 상 품 특 징
- International Wine & Spirit Competition가 선정한 "French Wine Producer of the year" 발레 프레레가 만드는 전세계 최고의 그랑크뤼 밭 바타르 몽라쉐
- 공급사 정보
- Pierre Bouree et fils 의 역사는 1864년에 설립된 이래 4대를 걸쳐 내려오고 있다. 그들의 Vallet Freres(발레 프레레)는 부르고뉴 Beaune에 “1er Les Epenottes” 와 “Grand Cru Charmes-Chambertin” 그리고 Gevrey Chambertin에 “Monopole Clos de la Justice”을 소유 하고 있다. Vallet Family가 빚는 부르고뉴 와인들은 30년 넘게 영국에 공급되고 있으며 최고의 와인 샵과 미슐랭 스타 레스토랑에서 판매 중이다.
- 브랜드 소개
- 발레 프레레는 친환경적인 방식으로 포도 재배하며 올드바인의 활력과 생산량을 섬세하게 조절한다. 전통적인 가치를 지키고 환경을 존중하는 가치를 지닌 이들은 지난 반 세기간 오로지 천연비료인 거름만을 이용해 왔다. 지속 가능한 농업방식을 지지하기 위해 포도밭 사이에 야생꽃, 허브를 심어 최적의 조건을 생성해준다. 살아 숨쉬는 땅의 품질을 위해 주기적으로 밭을 갈아주며 손수확 만을 고수해왔다.
BRAND INFO.