- 테이스팅노트
- 자연스러운 산도와 미네랄리티의 밸런스를 찾고 유지하기 위해 스테인리스 스틸 탱크와 뉴트럴 오크에서 숙성시켰다. 소비뇽 블랑의 산뜻하고 경쾌함이 세미용의 우아함을 만나 완벽한 조화를 이룬다. 산뜻한 허니서클, 라놀린, 마르멜로 등의 뉘앙스를 느낄 수 있으며, 중간 정도의 바디감을 가진 산뜻하고 우아한 드라이 와인.
- 푸 드 매 칭
- 세련된 생선 요리, 신선한 굴 및 조개 요리
- 상 품 특 징
- 스톤 온 스톤은 다 함께 돌을 하나하나 쌓아올려 견고한 성벽을 만든다는 의미이다. 캘리포니아 최고 수준의 산뜻하고 우아한 화이트 와인으로 세미용은 토파넬리 밭, 소비뇽블랑은 텐치 밭에서 난다.
- 공급사 이름
- MENDING WALL
- 공급사 정보
- 맨딩 월 와이너리는 나파 심장부에 위치한 새롭고 혁신적인 와이너리로, 아웃포스트 와이너리의 공동창업자 중 한 명인 프랭크 닷즐러와 마크 풀리도, 그리고 풀리도 워커 와인의 소유주인 도나 워커 세 명의 파트너십으로 완성된 와이너리이며, 나파 지역 최고 권위 와인메이커 중 한 명인 토마스 브라운이 양조를 맡았다.
- 브랜드 소개
- 맨딩 월이라는 이름은 로버트 프로스트 동명의 시에서 따왔다. 건강한 관계를 위해서는 상호간의 적정 거리를 유지해야 한다는 의미의 '울타리가 튼튼해야 좋은 이웃이 된다(Good fences make good neighbors)'는 맨딩 월의 시구는 이 브랜드의 철학이 되었다. 각자 분야의 최고 수준 전문가들이 모여 만든 서로를 존중하며 각자 역량을 최고로 발휘하여 만든 브랜드로 특히 양조 컨설팅을 맡은 토마스 리버스 브라운은 나파 밸리에서 가장 유명세와 존경을 받고 있는 와인 메이커로서 로버트 파커와 와인 스펙테이터로부터 100점을 2차례 동시에 수상하였으며 이는 미국 와인메이커 중 최초로 매우 이례적인 사례이다. 그는 주요 나파 컬트 와인뿐만 아니라 부띠끄 와이너리 컨설팅에 참가하며 그가 맡은 브랜드 중 하나가 Constellation Brands 그룹에 거액으로 매각될 당시 계약 중요 조건이 반드시 토마스 브라운이 와인 양조를 맡아야 한다는 것에서 그의 영향력을 미뤄 짐작해볼 수 있다.
- 수상 or 점수
- Robert Parker 90P (2014)
BRAND INFO.