- 테이스팅노트
- 깊고 진한 가넷 보라빛을 띄며 구운 자두, 블랙커런트 등의 과일향에 초콜릿, 토바코의 아로마가 더해지고 철, 자갈 흙과 같은 미네랄리티가 느껴진다. 풀 바디 와인으로 절인 과일의 맛이 혀를 코팅하듯 감싸고 강렬한 스파이시함이 층층이 퍼지며 벨벳같이 부드러운 탄닌과 어우러져 향기롭고 긴 여운을 남긴다.
- 푸 드 매 칭
- 트러플 오일을 뿌린 소고기 라구 파스타, 양갈비, 닭고기가 들어간 중식 볶음면
- 상 품 특 징
- 앱서드는 최고의 빈티지에 뤠암의 다른 와인에 영향을 주지 않고 만들 수 있는 충분한 양의 포도가 있는 특정 해에만 만들어진다. 블렌딩에 사용되는 포도는 한 종류일 수도 있고 다섯 종류일 수도 있으며 포도밭 한 곳에서 나올 수도 있고 12곳에서 나올 수도 있다. 앱서드를 만들 때마다 아무것도 정해진 것 없는 빈 캔버스로 시작하며 유일한 목적은 빈티지 중 최고의 나파 밸리 와인을 만드는 것으로 출시되는 빈티지마다 평론가들의 100점을 휩쓰는 와인.
- 공급사 이름
- REALM CELLARS
- 공급사 정보
- Realm Cellars의 비전은 여정이다. 불과 8 년 전에 와이너리는 거의 파산 했지만 소유주 인 Scott Becker와 와인 메이커 인 Benoit Touquette가 팀을 이루어 부활 시켰다. 명확한 비전, 기업가 정신과 끊임없는 결단력에 힘 입어 Realm을 오늘날 나파 밸리에서 사람들이 가장 열광하는 도메인 중 하나로 변화 시켰다. 현재 Stags Leap District에 약 50 에이커의 포도밭을 소유하고 있고 나파 밸리 안의 다른 훌륭한 포도밭들로부터 포도를 공급받을 수 있는 Realm은 나파 밸리에서 가장 인기있는 와인을 만든다.
- 브랜드 소개
- 2012-2016년 빈티지 17개의 100점을 받은 나파의 아이콘. 뤠암 와인은 국제적으로 인정받는 와인 비평가들로부터 나파밸리의 아이콘 와이너리인 Screaming Eagle, Carter, Abreu, Colgin, Schrader 등 수많은 유명 와이너리보다 더 많은 100점을 받았다. Realm의 포트폴리오는 Single Vineyard 와인과 Proprietary Blends 와인으로 나누어진다. 뤠암 와인은 떼루아와 와인 양조 기술을 그대로 담아 내고 있으며 풍부함과 정확성, 집중도와 기교, 과일의 순수함이 모두 들어간 집합체 같은 스타일을 보여준다.
- 수상 or 점수
- Robert Parker 99P
BRAND INFO.