- 테이스팅노트
- 선명한 보랏빛을 띄며 블루베리, 카시스, 초콜릿, 흑연의 향이 함께 어우러져 퍼진다. 풀바디의 리치함이 느껴지며 풍부한 텍스처와 부드러운 탄닌을 느낄 수 있다.
- 푸 드 매 칭
- 소고기, 양고기 등 붉은육류 요리와 닭고기 오리고기등 가금류 요리
- 상 품 특 징
- 나파의 세인트헬레나AVA 서쪽 지역에 위치하고 있는 벡스토퍼 보언의 포도로 만든 싱글빈야드 와인이다. 벡스토퍼 보언 포도밭은 19세기 중반부터 시작된 오랜 역사를 가지고 있다. 재배면적은 카베르네소비뇽이 가장 많은 비중을 차지하지만 소량의 60년된 쁘띠 시라 포도나무를 함께 재배해 와인에 플로럴 아로마와 엘레강스한 부드러움을 더할 수 있도록 블렌딩 하였다.
- 공급사 이름
- REALM CELLARS
- 공급사 정보
- Realm Cellars의 비전은 여정이다. 불과 8 년 전에 와이너리는 거의 파산 했지만 소유주 인 Scott Becker와 와인 메이커 인 Benoit Touquette가 팀을 이루어 부활 시켰다. 명확한 비전, 기업가 정신과 끊임없는 결단력에 힘 입어 Realm을 오늘날 나파 밸리에서 사람들이 가장 열광하는 도메인 중 하나로 변화 시켰다. 현재 Stags Leap District에 약 50 에이커의 포도밭을 소유하고 있고 나파 밸리 안의 다른 훌륭한 포도밭들로부터 포도를 공급받을 수 있는 Realm은 나파 밸리에서 가장 인기있는 와인을 만든다.
- 브랜드 소개
- 2012-2016년 빈티지 17개의 100점을 받은 나파의 아이콘. 뤠암 와인은 국제적으로 인정받는 와인 비평가들로부터 나파밸리의 아이콘 와이너리인 Screaming Eagle, Carter, Abreu, Colgin, Schrader 등 수많은 유명 와이너리보다 더 많은 100점을 받았다. Realm의 포트폴리오는 Single Vineyard 와인과 Proprietary Blends 와인으로 나누어진다. 뤠암 와인은 떼루아와 와인 양조 기술을 그대로 담아 내고 있으며 풍부함과 정확성, 집중도와 기교, 과일의 순수함이 모두 들어간 집합체 같은 스타일을 보여준다.
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