- 테이스팅노트
- 루비빛 레드색을 띠고 있다. 코에서는 검붉은 과일과 사향의 향을 느낄 수 있다. 풍부한 과일의 아로마와 시간이 지남에 따라 이국적인 향신료, 감초 뿌리, 트러플의 숙성되어 가는 캐릭터는 입안에서 더없는 만족감을 선사한다. 매우 부드러운 탄닌이 입안을 감싸며 지속적인 피니쉬로 이어진다.
- 푸 드 매 칭
- 비프 타르타르, 치즈 플래터, 구운 야채, 구운 가금류 요리, 연어 스테이크, 비프 스테이크
- 상 품 특 징
- 레 타반느(LES TAVANNES)는 다른 파워풀한 뽀마르와는 조금 다른 스타일로 우아함과 섬세함이 돋보이는 와인이다.
- 공급사 이름
- DOMAINE FRANCOIS GAUNOUX
- 공급사 정보
- DOMAINE FRANCOIS GAUNOUX는 코트 도르의 약 10헥타르의 밭을 소유한 가족 경영 와이너리로, 도멘을 세운 프랑수와 고누는 Pommard의 유명한 양조가 Henri Gaunoux의 아들로 Meursault와 Pommard를 잘 만들기로 유명한 생산자 입니다.
- 브랜드 소개
- 도멘의 설립자인 프랑스와 고누(Francois Gaunoux)는 유명한 양조가 앙리 고누(Henri Gaunoux)의 아들로 15살 때부터 아버지의 포도밭에서 일하며 경험을 쌓았다. 1950년에 직접 도멘을 설립 후 운영하였으며, 2000년부터 프랑수와의 딸인 끌로딘 가누(Claudine Gaunoux)가 도멘을 이끌고 있다. 끌로딘 가누는 아버지에게서 배운 전통적인 양조 방식과 현대적인 양조 방식을 잘 접목하여 Meursault와 Pommard의 테루아 특징을 잘 표현하는 프리미엄 와인을 생산하고 있다.
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