- 테이스팅노트
- 풍부하고 크리미한 과일 캐릭터와 함께 길게 이어지는 신선한 과일과 아몬드의 아로마가 인상적이다. 뫼르소 지역의 다른 와인보다 한층 더 풍부한 미네랄이 느껴진다. 입에서는 오렌지를 포함한 다른 시트러스 계열의 과일 뉘앙스를 느낄 수 있다.
- 푸 드 매 칭
- 푸아그라, 세련된 생선요리 등
- 상 품 특 징
- 미슐랭 55년 연속 3스타 Paul Bocuse에 리스팅된 뫼르소.
- 공급사 이름
- DOMAINE MICHELOT
- 공급사 정보
- 오직 뫼르소만을 6세대동안 만들어온 뫼르소 장인인 Domaine Michelot은 뫼르소 프리미에 크뤼 4개와 빌라주 7개를 포함하여 19헥타르(약 57,000평)를 소유하고 있습니다. 현 소유주 Jean-Francois Mestre는 건강이 좋지 않은 그의 장인 Bernard Michelot로부터 2009년 와이너리를 이어받아 운영하고 있으며, 23살의 젊은 와인메이커이자 아들인 Nicolas Mestre가 와인메이킹을 맡고 있습니다. 젊지만 오히려 더욱 전통적인 부르고뉴 스타일의 양조를 보여주고 있다는 평가를 받고 있으며, 순수한 샤르도네의 모습을 더욱 끌어내기 위하여 극소량의 와인은 암포라와 콘크리트 에그통 숙성을 거친 와인도 선보이고 있습니다.
- 브랜드 소개
- 수상 or 점수
- Wine Spectator 90P
BRAND INFO.