- 테이스팅노트
- 마르사네 지역 남서부 끝쪽 석회질 토양의 영향으로 산도와 미네랄 캐릭터가 도드라진다. 산뜻하고 신선한 복숭아와 멜론의 아로마가 지배적이며, 입에서는 매끄러운 질감을 느낄 수 있다. 미네랄리티와 더불어 플린티한 뉘앙스와 산도의 절묘한 조화를 통해 버건디 화이트 와인의 완벽한 예시를 보여준다. 40년 이상 수령 올드바인 포도로 만든 도멘 마크 로이의 대표 화이트 와인.
- 푸 드 매 칭
- 연어 샐러드, 스시, 세련된 생선요리 등
- 상 품 특 징
- 극소규모 생산자로는 드물게 Wine Spectator의 극찬을 받은 도멘 마크 로이의 화이트 와인
- 공급사 이름
- DOMAINE MARC ROY
- 공급사 정보
- 도멘 마크 로이의 현 와인메이커 알렉산드리느 로이는 지브리 샹베르땡과 마르사네 지역에 위치한 로이 가문의 포도밭을 4대째 운영하고 있다. 4헥타르에 불과한 소규모 밭이지만 개인 정원처럼 최고의 노력을 다 해 포도를 재배하고 있다. 대부분의 나무가 100년 이상의 수령을 가진 올드바인 밭을 관리하는데 있어 알렉산드린느 로이는 진정한 농부의 자세로 끊임없이 밭을 갈고 뿌리를 관리하는 등 포도 자체의 품질 향상에 최선의 노력을 다하고 있으며, 최고 품질의 포도를 통해 세계적으로 인정받는 사랑스럽고 우아한 와인을 생산하고 있다.
- 브랜드 소개
- 마크 로이 지브리 샹베르땡은 밭을 관리하는 방식과 마찬가지로 외부 영향 및 약품 사용을 최소한으로 줄이며 생산된다. 그를 통해 올드바인이 그 자체의 캐릭터를 드러내어 깊은 맛과 향을 나타낼 수 있도록 돕는다. 소규모 생산자가 생산하는 와인 중 알렉산드리느 로이가 생산하는 와인보다 더 깨끗하고 순수한 와인을 찾는 것이 매우 어려울 정도로 높은 품질의 와인을 생산하고 있다.
BRAND INFO.