- 테이스팅노트
- 밝은 레드 컬러를 띤다. 코에서는 꽃 향, 산뜻한 딸기, 레드 체리 블랙베리 그리고 약간의 감초향의 조화가 좋다. 입에서는 레드 체리, 크랜베리, 블랙베리, 블랙 체리 등 잘 익은 과일 풍미가 매력적이며 뒤이어 따라오는 약간의 향신료향과 꽃향이 복잡성을 더한다. 입안 가득 느껴지는 집중도 좋은 타닌과 균형 잡힌 산미의 밸런스가 긴 여운을 남긴다.
- 푸 드 매 칭
- 비프 타타르, 구운 닭요리, 구운 연어, 구운 야채, 크림 치즈
- 상 품 특 징
- 공급사 이름
- DOMAINE MARCHAND GRILLOT
- 공급사 정보
- 1950년에 설립된 DOMAINE MARCHAND GRILLOT는 부르고뉴 꼬뜨 드 뉘에 6헥타르의 밭을 소유한 가족경영 와이너리로, 지속 가능한 포도 재배 방식을 사용하여 각각의 빈야드의 특성을 잘 표현한 "제브리 샹베르땡" 와인을 생산하기로 유명하다.
- 브랜드 소개
- 1950년 모레생드니(Morey-Saint-Denis)의 마르샹 가문과 지브레 샹베르땡(Gevrey-Chambertin)의 그리요 가문의 결합으로 탄생되었다. 현재는 자끄 마르샹(Jacques Marchand)과 그의 아들 에티엔 마르샹(Etienne Marchand)이 도멘을 운영하고 있으며, 에티엔은 와인 양조 전문 고등학교를 졸업 후 파리로 건너가 와인 산업에 대한 BTS(전문 기술 자격 학교; brevet de technicien superieur) 과정을 졸업하였다. 에티엔은 더 많은 지식과 경험을 쌓기 위하여 미국 오레곤 지역으로 건너가 다양한 포도 재배자들을 통해 그들의 노하우를 배우고 현대적인 와인 양조에 대한 경험을 쌓았다. 자끄 마르샹의 전통적인 와인 양조 지식과 경험을 유지하고 에티엔의 현대적인 와인 양조 기술을 추가하면서 그들만의 개성 있는 와인을 선보이고 있다.
BRAND INFO.