- 테이스팅노트
- 싱그러운 라즈베리 , 잘 익은 야생 딸기, 따스한 햇볕에 말린 꽃 향, 미네랄리티까지 어우러져 코 끝에 은은히 퍼진다. 입안을 부드럽고 묵직하게 채우면서 와인 본연의 순수함과 생동감을 선사하는 미디엄 풀바디 와인이다.
- 푸 드 매 칭
- 상 품 특 징
- 그르나슈만으로 와인을 양조하는 세계적으로 유명한 샤또네프 뒤 파프 와이너리 샤또 하야스의 빈야드 "Le Rayas" 바로 이웃한 소구역에서 자란 100년 수령 이상의 올드 바인 그르나슈를 선별하여 양조. 천재 양조가 Julien Barrot이 양조를 시작한 지 3년만에 선보여 Robert Parker 로부터 2005년, 2010년 총 2번의 100점을 받은 와인 "Pure",
- 공급사 이름
- DOMAINE LA BARROCHE
- 공급사 정보
- 와이너리 소유주 Barrot 패밀리는 17세기부터 유산으로 지니고 있던 밭을 19세기 말 포도밭으로 조성하여 와인 사업에 뛰어 들었다. 현재 오너 Julien 의 아버지는 1970년대부터 포도 재배만을 중점적으로 하였고, 2002년 와인 양조 공부를 마친 아들 Julien Barrot이 와이너리에서 첫 와인 생산을 시작하였다. 그는 양조를 시작한지 단 3년만에 Robert Parker로부터 2005년, 2010년 두 차례의 100점을 맞으며 천재 와인 양조가로 인정 받았다. 100점의 영광을 안겨준 와인은 "PURE"로 100년이 넘은 GRENACHE만을 이용하여 샤또네프 뒤 파프의 순도 높은 떼루아를 잘 표현한 와인이다. 나머지 와인들도 와이너리 양조 철학 아래 평균 60년 이상 수령을 가진 올드바인으로만 병입하고 있다.
- 브랜드 소개
- 수상 or 점수
- Jeb Dunnuck 100P
BRAND INFO.