- 테이스팅노트
- 뉘 생 조르쥬 르 샤므아는 붉은 체리, 라즈베리와 함께 베르가못의 아로마를 중심으로 잘 정제된 옅은 오크 아로마를 느낄 수 있다. 입에서는 중간 바디와 콩피의 뉘앙스를 시작으로 시간이 지나며 이국적인 과일 아로마가 더해져 한층 복합적인 맛을 보여준다.
- 푸 드 매 칭
- 수비드된 스테이크, 치즈, 구운 채소 등
- 상 품 특 징
- 2004년부터 실력을 쌓아온 샹볼뮈지니의 숨은 장인, 프리미에 크뤼 Les Noirets 아래에 위치한 Les Fremieres 싱글 빈야드의 포도 사용
- 공급사 이름
- DIGIOA ROYER
- 공급사 정보
- 미쉘 디지오아는 부인과 결혼 후 2000년부터 처가 소유 와이너리에서 경력을 쌓기 시작했다. 당시 생산량의 20%는 개인 소비 및 지인 판매 등을 위해 만들었고, 나머지는 모두 다른 와이너리에 공급했다. 그러나 2004년부터는 가족의 이름을 걸고 모든 수확량을 와인 양조에 사용하기 시작했다. 현재는 끊임없는 노력을 통하여 샹볼 뮈지니에서 실력 있는 와인 생산자로 인정받고 있으며, 한정적인 생산량과 높은 수요로 출시와 동시에 매진되는 숨은 실력파 와이너리.
- 브랜드 소개
- 도멘 디지오아 로이예가 소유한 4헥타르 정도 규모의 밭 중 약 절반은 샹볼 뮈지니에 위치하고 있으며 그 중 두 구획은 프리미에 크뤼로 고품질의 포도 생산이 가능하다. 2018, 2019 빈티지 모두 선매진될 정도로 높은 품질과 지명도를 지녔다.
BRAND INFO.