- 테이스팅노트
- 빛나는 연두빛 테두리를 두른 레몬빛 와인이 투명하다. 와일드 베리, 레드 구즈베리, 백도, 펜넬, 야생 타임, 로즈마리, 구아바, 버베나 등의 아로마가 집중도 있으며 대담하고 긴 피니쉬로 이어진다. 입안에서는 리치, 레몬 셔벗, 신선하고 우아한 허니서클 등의 캐릭터들이 아름다우며 뼈대 있는 산도와 긴 피니쉬가 매우 인상적인 구조감을 이루고 있다.
- 푸 드 매 칭
- 베트남, 타이 등 아시안 음식, 중식, 케이준 퀴진, 멕시칸, 구운 오리 및 가금류, 매운 소스에 볶은 해산물 등
- 상 품 특 징
- 위르찌거 뷔르츠가르텐은 스파이스 가든이란 뜻으로 철분이 풍부한 붉은 화산토양으로 유명한 지역입니다. 평균 수령 120여년 포도나무들이 즐비하며 매우 두드러지는 꽃향기, 허브향, 이국적인 과일향 이 도드라지는 스파이시한 와인을 생산할 수 있습니다.
- 공급사 이름
- WEINGUT DR. LOOSEN
- 공급사 정보
- 닥터 루젠은 200년의 역사를 가진 독일의 대표 와이너리로 모젤지역의 리슬링 포도를 사용하여 다양한 와인을 생산하는 와이너리로 알려져 있다. 1988년 포도밭을 인수한 에른스트 루젠(Ernst Loosen)은, 평균 60년 된 접목되지 않은 포도나무와 토지 특정 분류에 따라 등급화된 포도원이 전 세계적으로 굉장히 훌륭한 와인을 만들 수 있다는 것을 깨닫게 되었다. 그 후로 모든 화학비료 사용을 중지하고 오직 유기농 비료만을 사용하였으며, 매년 수확량을 철저히 통제하여 양질의 포도만을 수확하고, 지속 가능한 와인을 만들기 위해 최소한의 핸들링과 개입으로 독일을 대표하는 최고의 리슬링을 만들어 내고 있다. 또한 “리슬링의 왕”이라 불리우는 에른스트 루젠(Ernst Loosen)은 2005년 “디캔터(Decanter) 매거진에서 올해의 인물”로 뽑혔으며, 와인 앤 스피릿(Wine&Spirits)에서 선정한 세계에서 가장 영향력 있는 50인의 와인메이커에 독일인으로는 유일하게 이름을 올렸다.
- 브랜드 소개
- 닥터 루젠에서는 11개의 싱글 빈야드 사이트에서 그랑크뤼, 즉 GG 리슬링이 탄생한다. 이 중에서도 가장 뛰어난 3개의 밭에서 GG Reserve 와인이 생산된다. 인내력있고 서두르지 않는 전통적인 숙성 방법에 따라 관리되어온 와인은 깊고 특별한 밸런스를 가진다.
- 수상 or 점수
- James Suckling 96P (2016)
BRAND INFO.