- 테이스팅노트
- 레드 베리, 블루 베리류의 향과 스파이시한 향이 먼저 느껴지며, 뒤이어 바이올렛과 루바브 노트가 은은하게 나타난다. 힘 찬 베리의 과실미와 꽃 향 그리고 블러드 오렌지의 쌉싸르함이 조화를 이루고 있으며, 달콤하고 부드러운 긴 여운으로 이어진다.
- 푸 드 매 칭
- 구운 돼지고기 요리 , 치즈 , 구운 야채
- 상 품 특 징
- 칠레 최초의 가라지 와인
- 공급사 정보
- GARAGE WINE의 시작은, 창립자 Derek Mossman Knapp, Pilar Miranda, Alvaro Pena 세 친구가 Derek의 Garage 에서 친구들, 가족들과 함께 마시기 위하여 만든 와인이었습니다. 이후, 와인을 마신 친구들이 돈을 주고 사기 시작하였고, 이들 친구 중 한 명이 지인인 와인 전문 기자에게 마셔보라고 전달하여, 맛을 본 기자는 그 맛에 놀라며, 와인제조방법, 만들게 된 이유 등의 스토리와 함께 신문에 칠레의 Garage 와인으로 소개하여 유명해지게 되었습니다. 이후 Derek은 와인을 전문적으로 만들기 위해, 마이포 밸리의 소규모 전문 포도 재배자들만 찾아다니며 계약을 하였고, 지금도 모든 포도는 말을 이용 하여 밭을 일구고, 손으로 수확 하고, 거의 모든 포도는 올드바인 및 오가닉만 사용 하고 있습니다. 지금의 퀄리티 유지를 위하여, 더이상 수확량을 늘리지 않고 생산량을 유지 하고 있습니다. 유명세와 함께 늘어나는 주문에도 욕심 부리지 않고 와인만을 위해 노력하는 실력파 생산자 입니다. 세계적으로 저명한 블룸버그에서는 2019년에 NEW ICON 와인으로 선정 하였습니다.
- 브랜드 소개
- 센트럴 밸리와 남부의 최고의 싱글 빈야드 올드 바인에서만 수확한 포도로 만든 와인으로 포도밭은 100% 사람의 손과 말의 힘으로만 일궈지고, 100% 유기농으로 만들어진다. 스타와이너리가 된 지금까지도 품질유지를 위한 수확량 및 생산량을 철저히 지키며 칠레 가라지와인의 진 면목을 보여주는 와이너리이다.
- 수상 or 점수
- Robert Parker 96P
BRAND INFO.