- 테이스팅노트
- 블랙 커런트와 블랙 베리 그리고 스파이시함이 잘 어우러진 매력적인 아로마를 보여주는 풀 바디 와인이다. 잘 자란 베리와 꽃향이 깔려 있으며 실키한 타닌감이 기분 좋은 피니쉬로 이어진다.
- 푸 드 매 칭
- 하몽, 프로슈토등 염장 음식 및 각종 파스타
- 상 품 특 징
- 모든 과정을 유기농으로 진행한 칠레 최초/최고의 가라지 와인
- 공급사 이름
- GARAGE WINE CO.
- 공급사 정보
- GARAGE WINE은 창립자 Derek Mossman Knapp, Pilar Miranda, Alvaro Pena 세 친구가 Derek의 Garage 에서 친구들, 가족들과 함께 마시기 위하여 만든데서 시작되었다. 이후, 와인을 마셔 본 친구들이 돈을 주고 사기 시작했고, 이들 친구 중 한 명이 와인 전문 기자에게 마셔보라고 전달, 맛을 본 기자는 그 맛에 놀라며, 와인제조방법, 만들게 된 이유 등의 스토리와 함께 신문에 칠레의 Garage 와인으로 소개하여 유명세를 탔다. 이후 Derek은 와인을 전문적으로 만들기 위해, 마이포 밸리의 소규모 전문 포도 재배자들만 찾아다니며 계약을 하였고, 지금도 모든 포도는 말을 이용 하여 밭을 일구고, 손으로 수확 하고, 거의 모든 포도는 올드바인 및 오가닉만 사용하고 있다. 지금의 퀄리티 유지를 위하여, 더이상 수확량을 늘리지 않고 생산량을 유지 하고 있다. 유명세와 함께 늘어나는 주문에도 욕심 부리지 않고 와인만을 위해 노력하는 실력파 생산자이며, 세계적으로 저명한 블룸버그에서는 2019년에 NEW ICON 와인으로 선정했다.
- 브랜드 소개
- 센트럴 밸리와 남부의 최고의 싱글 빈야드 올드 바인에서만 수확한 포도로 만든 와인으로 포도밭은 100% 사람의 손과 말의 힘으로만 일궈지고, 100% 유기농으로 만들어진다. 스타와이너리가 된 지금까지도 품질유지를 위한 수확량 및 생산량을 철저히 지키며 칠레 가라지와인의 진 면목을 보여주는 와이너리이다.
- 수상 or 점수
- Robert Parker 92P
BRAND INFO.